皆様、こんにちは。総合診療医からの健康アドバイスの時間です。
近年、世界中で注目が高まっている「PFAS（有機フッ素化合物）」。
水や食品包装、日用品など、私たちの生活のあらゆる場面に入り込み、環境中でも分解されにくいことから「永遠の化学物質」と呼ばれています。
2026年に開催されたウェビナー「PFAS on Cape Cod | Webinar」では、肝臓への影響や乳がんリスク、そして臨床現場での対応など、最新の研究と医療の視点が共有されました。
ここでは、その内容を一般の方にもわかりやすく紹介します。
肝臓に蓄積するPFASと、その排出をめぐる研究
最初の講演では、毒性学者のAngie Slitt博士が、PFASが体内でどのように振る舞うのかを解説しました。
PFASは体に入ると肝臓に蓄積しやすく、コレステロール値の上昇や肝酵素の変化、さらには脂肪肝（MASLD）との関連が指摘されています。
実際、全米から集められた約200の肝臓サンプルを分析したところ、ほぼすべてからPFASが検出されたという結果も示されました。
2000年以降、古いタイプのPFAS（いわゆる長鎖PFAS）は減少傾向にあるものの、代替物質や前駆体といった“新しいPFAS”が増えている点も見逃せません。
さらに厄介なのは、PFASが腸と肝臓の間を行き来する「腸肝循環」によって、体外へ排出されにくいこと。
これを断ち切るための臨床試験として、胆汁酸吸着薬「Colesevelam」を使った研究が2026年から退役軍人を対象に始まる予定だと紹介されました。
PFASと乳がんリスク：地域医療の現場から
続いて登壇した乳腺外科医のJill Oxley医師は、ケープコッド地域での乳がんの懸念と、PFASとの関係について語りました。
乳がんの原因は遺伝だけでは説明できず、環境要因の影響が大きいと考えられています。
ケープコッドの一部地域では、水道水や空港、埋立地などからのPFAS汚染が問題視されており、住民の不安も高まっています。
研究では、PFASが乳腺の発達に影響を与え、将来的ながんリスクを高める可能性が示唆されています。
ただし、現時点では「PFASの血中濃度が高いから検診頻度を増やすべき」といった明確な医療ガイドラインは存在しません。
患者から「なぜ自分が乳がんになったのか」と問われる場面も多い中、Oxley医師は、加工食品を控えるなどの生活習慣改善を勧めつつ、信頼できる情報源としてSTEEPやマサチューセッツ乳がん連合（MBCC）を紹介しているそうです。
Q&Aで浮かび上がったポイント
ウェビナー後半の質疑応答では、いくつか興味深い話題が取り上げられました。
• 短鎖PFASは安全なのか？
長鎖PFASほど肝臓に蓄積しないものの、腎臓など別の臓器に移行する可能性があり、「半減期が短い＝安全」とは言えないことが強調されました。
• 超短鎖PFAS（TFA）の増加
環境中で急増しているTFAについては、まだ毒性データが不足しており、今後の研究が必要です。
• PFASのスクリーニング検査は受けるべき？
一般的な検査は、結果に基づく治療法が確立していないため推奨されにくい状況ですが、軍関係者や高濃度汚染地域の住民など、特定のハイリスク群ではモニタリングの意義があるとされました。
• 脂肪肝との関連
過去の研究を統合したメタアナリシスでは、特定のPFAS曝露と脂肪肝の間に強い関連が示されています。
最後に、STEEPのウェブサイトでは、医療者向けのモニタリングガイドや、PFAS汚染地域の住民向けリソースが公開されていることも紹介されました。
まとめ：PFAS問題は「知ること」から始まる
今回のウェビナーは、PFASが私たちの健康にどのような影響を与えるのか、そして医療現場がどのように向き合っているのかを知る貴重な機会でした。
PFASは見えない存在ですが、確実に私たちの生活に入り込んでいます。
だからこそ、科学的な知見を正しく理解し、信頼できる情報源にアクセスすることが大切です。
研究は今も進んでおり、治療や介入の可能性も少しずつ広がっています。
「不安を煽る」のではなく、「知識を持って備える」。
その姿勢こそが、PFAS問題に向き合う第一歩になるはずです。
沖縄本島南部、豊見城市周辺の風景です。
病気にならない生活の極意
2020年に発刊された前著の「病気にならない食事の極意」に続いて、「生活の極意」をわかりやすく解説します。自然とのつながり方(森林療法)、運動の仕方、よりよい睡眠、脳を鍛える方法、タバコやお酒とのつきあい方、社会生活・環境に至るまで、健康に生きるための極意が満載です！
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